Centar je prva škola stranih jezika u Europi u kojoj se, od smoga početka, strane jezike poučavalo po tada korjenito novoj i vrlo uspješnoj metodi nazvanoj AUDIO-VIZUALNA METODA.                                                                                                                         Nepostojanje udžbenika, a napose audio-vizualnih nastavnih pomagala, bila je tadašnja zbilja. Zato profesori Centra pišu, a Centar izdaje, velik broj tada vrlo modernih udžbenika, čije se lekcije snimaju u vlastitom studiju - tada najmodernijem u Zagrebu - a spikiraju ih izvorni govornici.                                                                                                                Nakon strogo primjenjivane AV metode došla je kognitivno-funkcionalna metoda, zatim komunikativna pa leksička te današnja - eklektička.                                                          Svaka nova nastavna metoda značila je korak naprijed u pristupu nastavi stranih jezika, što je, zajedno s napretkom tehnologije, rezultiralo i uvođenjem novih audio i vizualnih nastavnih pomagala. Na mjesto fonolaboratorija osamdesetih godina došla je video oprema, a 1990. kompjutorski kabineti.                                                                                                 Kako bi upoznali i u svojoj nastavi primijenili sva suvremena dostignuća s područja metodike nastave stranih jezika, profesori Centra, od početka do danas, permanentno sudjeluju na stručnim seminarima i konferencijama diljem Europe, čak i u SAD-u.                                     Jedno od priznanja visoke stručne i profesionalne razine nastave u Centru nedvojbeno je činjenica da je Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu mnoge profesore Centra proglasio mentorima, a studenti svih odsjeka za strane jezike (ovdje mislimo na svjetske jezike) stječu u našemu Centru stručna znanja i polažu praktični dio ispita iz predmeta metodika nastave stranih jezika.